Çiftçilerin ilgi odağı haline gelen fıstık, üreticilere yüksek ekonomik kazanç ve geniş kullanım alanı sunması sebebiyle Türkiye’nin 22 kentinde, özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep’te üretilmektedir.
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri’ne göre, 2024 yılında Türkiye, 96 ülkeye 229 milyon 777 bin dolarlık fıstık ihraç etmiştir.
2024 yılının ilk üç ayında ise 66 ülkeye yapılan fıstık ihracatından 59 milyon 759 bin dolar gelir elde edilmiştir.
İtalya, Türkiye’nin fıstık ihracatının başında yer almaktadır. 2024 yılının ilk çeyreğinde Türkiye, İtalya’ya 18 milyon 546 bin dolarlık fıstık satışı gerçekleştirmiştir. Almanya ve Kazakistan da Türkiye’nin fıstık ihracatında önemli rol oynamaktadır.
“Lezzet ve kalitede birinci sayılırız”
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, yaptığı açıklamada, ülke genelinde üretilen fıstığın dünyanın en kaliteli fıstığı olduğunu vurgulamıştır. Akbaş, Türkiye’nin fıstık ihracatının her geçen gün arttığını belirterek, ülkenin dünya genelinde fıstık üretiminde ikinci sırada yer almasına rağmen lezzet ve kalite açısından birinci sırada olduğunu ifade etmiştir. Akbaş, Türkiye’nin fıstık ihracatını artırarak yeni pazarlara açılmayı hedeflediklerini dile getirmiştir.
Akbaş ayrıca, Şanlıurfa’da lisanslı depo oluşturarak ürünlerin sağlıklı koşullarda saklanmasını ve değerinde pazarlanmasını sağlayacak çalışmalar yürüttüklerini ve Arap ülkeleri ile Çin pazarına fıstık ihracatı için görüşmelerde bulunduklarını belirtmiştir. Akbaş, Çin pazarının dünyanın en büyük pazarlarından biri olduğunu ve Türk fıstığının bu pazarda yer alması durumunda Türkiye’nin fıstık ihracatının önemli ölçüde artabileceğine inandığını söylemiştir.
